Зима — это не только время для уютных вечеров у камина, но и настоящая головная боль для тех, кто хранит урожай картофеля. Многие дачники сталкиваются с неприятной проблемой прорастания корнеплодов в условиях повышенной влажности и температуры. Существует несколько простых и эффективных методов, которые помогут вам сохранить картошку в идеальном состоянии.
Одним из самых интересных решений, которым с нами поделился опытный дачник, является использование сушеных листьев. Оказывается, если уложить картошку на хранение вместе с сухими листьями, можно значительно продлить срок её хранения. Особенно хорошо подходит мята, которая часто растёт на огородах как сорняк. Засушив её веточки и листья, вы получите отличного союзника в борьбе с прорастанием.
Как это работает? Просто на дно ящика для хранения насыпьте немного сушеных листьев мяты, затем выложите слой картофеля. Повторяйте этот процесс, пока ящик не заполнится. Завершите укладку слоем мятных листьев и при желании посыпьте всё это опилками. Дело в том, что как листья, так и опилки впитывают лишнюю влагу, что предотвращает прорастание.
Мята не только поглощает влагу, но и обладает противомикробными и противогрибковыми свойствами, что поможет защитить ваш урожай от гниения. Картошку можно хранить рядом со свеклой или редькой. Эти овощи также отлично впитывают излишнюю влагу и помогут сохранить вкусовые качества вашего картофеля.
