Не просто салат, а настоящая летняя вкусняшка из кабачка: Блюдо на корейский манер за 10 минут

Если вы не знали, то в корейском стиле можно приготовить не только салат из моркови, но и кабачки. Расскажем, как это сделать всего за 15 минут.

Для приготовления:

• 2 кабачка;
• 1 ч. л. соли;
• 1 болгарский перец;
• 4 зубца чеснока;
• 30 мл растительного масла;
• 1 ст. л. соевого соуса;
• 2 ст. л яблочного уксуса;
• 1 ч. л. сахара;
• свежая зелень.

Кабачки необходимо вымыть и нарезать тонкой соломкой на терке для овощей по-корейски, присыпать немного солью, перемешать. Болгарский перец очистить и измельчить ножом.

Для соуса чеснок пропустить через пресс, залить горячим растительным маслом, добавить уксус, сахар, соль, вымешать и залить овощи. Готовый салат присыпать свежей зеленью!

Мы сообщали, как можно сохранить чеснок надолго.