Рассказываем, как приготовить вкусное мясное блюдо на ужин, получится настоящее царское кушанье. Поставить на стол его можно и на Новый год, нежно и вкусно!
Для приготовления нужно:
- 1,5 кг свиной шеи;
- 400 г шампиньонов;
- 300 г сыра;
- 1 луковица;
- по 2 ст. л. сметаны и майонеза;
- 1 ч. л. соли;
- специи.
Мясо режем порционными кусками средней толщины и отбиваем молоточком, выкладываем куски на противень, солим и присыпаем специями.
Грибы и лук жарим с маслом до готовности, затем смешиваем с тёртым сыром, майонезом и сметаной. «Шубку» ложкой выкладываем поверх кусков мяса. Готовим блюдо в духовке 45 минут. Получается вкусное, нежное и сочное мясо!
Мы рассказывали, как можно приготовить солёную горбушу за 6 часов.
