Приготовление вкусных пирожков и булочек — не такое простое занятие, как может показаться. Даже у опытных хозяек готовые изделия не всегда получаются пышными и воздушными.
Расскажем, что добавить в тесто обязательно. И это не сода и не разрыхлитель, как может показаться, читайте полезный совет.
Речь идёт о сахаре. Его роль в приготовлении теста сложно переоценить. Дело в том, что дрожжи хорошо работают в сладкой среде, не зря опытные хозяйки готовят опару, смещав молоко, дрожжи и сахар, и только потом замешивают тесто.
Потому не стоит занижать количество сахара. Даже если вы планируете готовить пирожки с несладкой начинкой, сахар кладите строго по рецепту, иначе тесто плохо поднимется.
Мы рассказывали, как можно приготовить вкусные пельмени.
Новый Год - время приготовления салатов, их подают и для домашних, и для гостей. А…
Если в этом году вы с друзьями или родственниками собираетесь праздновать Новый год в вашем…
Если каждый год ваша теплица не радует вас шикарным урожаем помидоров, то не исключено, что…
Красная икра или красная рыба - это популярная закуска на Новый год. Но в последние…
Уборка дома перед Новым Годом - одна из главных сложностей для хозяйки. Хочется, чтобы всё…
Жертвами мошенничества сейчас оказываются не только взрослые, но и несовершеннолетние. В Уфе злоумышленники выманили у…