Автор Дзен-канала «Сладкий персик» предложила необычный способ покраски яиц с помощью рябины.
Для рецепта вам понадобятся:
- 10 белых яиц;
- 100 г черноплодной рябины (или больше, если используете только сок);
- 1 ч. ложка столового уксуса.
Сварите яйца. Ягоды разморозьте и разомните толкушкой или мадлером. Добавьте уксус для устойчивости цвета.
Слейте воду с готовых яиц и вытрите их насухо. Яйца должны быть горячими для лучшего окрашивания. Натрите их рябиновой мякотью в перчатках.
Дайте яйцам высохнуть на блюде отдельно друг от друга.
Читайте также рецепт идеальной глазури для кулича.
