Categories: Интересное

Не успеете достать булочки из духовки: рецепт идеальной выпечки — для начинки понадобится только сахар

Порадовать семью вкусной, пышной и ароматной выпечкой может любая хозяйка. Булочки, приготовленные по данному рецепту, станут незаменимыми на каждом чаепитии.

Ингредиенты:

  • Мука – 450 г;
  • Молоко – 250 мл;
  • Масло сливочное – 110 г;
  • Сахар – 100 г;
  • Дрожжи сухие – 8 г;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Ванильный сахар – 10 г;
  • Яйцо – для смазывания.

Приготовление:

В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем 4 столовые ложки сахара. Просеиваем в миску муку, добавляем ванильный сахар, дрожжи и 80 граммов сливочного масла. Замешиваем тесто, накрываем и убираем «отдыхать» в теплое место на 60 минут.

Подошедшее тесто делим на кусочки, раскатываем их в овалы. Каждую заготовку смазываем растопленным маслом и посыпаем сахаром, сворачиваем в рулет. Переворачиваем рулет швом вниз, защипываем края. Делаем сверху надрезы и замыкаем в кольцо, выворачивая стороны так, чтобы сахарная начинка оказалась сверху.

Выкладываем булочки на противень, застеленный пергаментом, смазываем яйцом. Выпекаем 30-35 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкуснейшую намазку из соленого сала.

Published by
Дарья Раевская

Recent Posts

Обойдемся без духовки: готовим ленивый «Муравейник» за 16 минут — вкуснее любого торта

Торт без духовки за 15 минут — звучит как рекламный трюк, но в случае с…

1 минута ago

Никакого молока и масла: кладем в пюре для нежнейшего сливочного вкуса — за такую картошку гости передерутся

Картофельное пюре — один из самых популярных гарниров на российских кухнях. Но даже классика со…

3 часа ago

Убираем сало и масло: на чём жарят яичницу настоящие хозяйки — безумно вкусно и полезно

Если утром захотелось яичницы, а масла или сала под рукой не оказалось, это вовсе не…

5 часов ago

1 ложка прямо в кастрюлю — яйца сами вылетят из скорлупы: настоящий лайфхак для хозяек

Чистка варёных яиц — мелочь, которая способна испортить настроение с самого утра. Скорлупа крошится, тянет…

8 часов ago

Для яичницы подходит только такое масло: запомните одно правило — надежный совет от шеф-повара

Яичница — блюдо, которое многие считают слишком простым, чтобы о нём говорить всерьёз. Но именно…

12 часов ago

Тепличные огурцы преподнесут настоящий сюрприз: такого не ожидали

В России резко подорожали огурцы — в некоторых регионах цена достигла 700 рублей за килограмм.…

14 часов ago