Каждый из нас хорошо знаком с ситуацией, когда после ужина в холодильнике остается порция картофельного пюре, которое уже не так аппетитно после разогревания. Обычно мы склонны отправлять это блюдо в мусор, но что, если я вам скажу, что из остатков картофеля можно приготовить невероятно вкусный завтрак?
Для этого вам понадобится всего лишь добавить несколько простых ингредиентов к остаткам пюре. Выложите 1-2 яйца в картофель, перемешайте и подсолите. Посыпьте немного муки, чтобы получилось густое тесто, из которого можно будет сформировать небольшие котлетки. Обжарьте их на сковороде с маслом — вкуснее всего использовать сливочное масло, но если вы придерживаетесь диеты, то растительное без аромата подойдет также.
Когда котлетки будут обжарены, подавайте их на стол. Они получаются мягкими, пышными и с выраженным картофельным вкусом. Подайте их со сметаной или другим соусом по вашему вкусу — и наслаждайтесь удивительным завтраком из остатков, сообщает издание «Хибины».
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить невероятно вкусные макароны с сыром.
