«Селедку под шубой» обычно принято подавать в виде салата, но можно приготовить и вкуснейшую закуску, которая точно понравится всем гостям. Она станет украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты:
- Свёкла – 2 штуки;
- Картошка – 2 штуки;
- Куриные яйца – 3 штуки;
- Селедка кусочками – 1 упаковка;
- Майонез – по вкусу;
- Морковь – 2 штуки.
Способ приготовления:
Отварите свеклу, картошку, морковь, куриные яйца, очистите их и разрежьте на несколько частей. Переложите в блендер, измельчите, но не допускайте пюреобразного состояния, ведь в массе должны ощущаться кусочки овощей.
Заправьте ингредиенты майонезом, при необходимости добавьте соль. Дайте массе настояться в холодильнике, после чего выложите ее на темный хлеб. Украсьте бутерброды кусочками селедки и подавайте к столу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить имитированную красную икру.
