Хотите приготовить необычное блюдо из картофеля? Это совсем не запеканка и не зразы, как можно было подумать. Будем готовить вкусный картофель по-грузински с фаршем и сыром.
Для приготовления берите:
- 1 кг картошки;
- 300 г фарша;
- 50 г плавленого сыра;
- 2 зубца чеснока;
- 1 луковица;
- специи и соль;
- растительное масло.
Картошку моем, снимаем шкурку, на каждом клубне делаем глубокий продольный надрез, но не разрезаем его до конца. Для начинки мешаем измельчённые лук и чеснок с фаршем, добавляем соль, специи и мягкий плавленый сыр.
Заполняем надрезы на картошке начинкой и укладываем в форму для выпечки надрезами кверху. Готовить будем в духовке примерно час при 200 градусах, за это время начинка пропечётся, картофель станет мягким, а верх зарумянится. Приятного аппетита!
Мы рассказывали, как готовить вкусный завтрак из яиц и батона.
