Для обычного потребителя сочетание белого хлеба с сырым фаршем и луком может показаться странным. Однако в Германии такой бутерброд, известный как «мэтт», пользуется значительной популярностью. Классический мэтт изготавливается из свинины, тщательно отобранной части мяса без прожилок. Употребление данного продукта рекомендуется непосредственно после приготовления, исключая возможность длительного хранения. Важно учитывать потенциальный риск заражения бактериальными инфекциями при употреблении сырого фарша. В связи с этим, в рамках предлагаемого рецепта, мэтт рекомендуется подвергать термической обработке.
Приготовление бутерброда не представляет сложности. Мясо необходимо пропустить через мясорубку для получения фарша. В полученную массу добавляется репчатый лук, нарезанный кубиками или кольцами, а также соль и перец по вкусу. Альтернативно, вместо лука возможно использование чеснока или тмина.
Для приготовления мэтта в духовке, рекомендуется посыпать подготовленную массу сыром и запекать при температуре 180 градусов Цельсия в течение примерно 20 минут. Данная закуска может быть подана в ресторанах. Приятного аппетита!
Вкуснейшие поджаренные свиные ребрышки - одна из самых любимых закусок у многих мужчин, но не…
Дачники без опыта чаще всего не знают, какие хитрости по уходу за урожаем на участке…
В конце июля многие дачники удаляют нижние листья у капусты, надеясь, что кочан вырастет крупнее…
Размножение собственных роз - мечта каждого садовода. Вот только эта культура отличается капризностью, а потому…
Пицца - это любимая выпечка в каждой семье. Но, согласитесь, возиться с ней всегда приходится…
Август предоставляет прекрасную возможность заняться подготовкой рассады клубники и земляники. При этом вовсе не обязательно…