Categories: Интересное

Невероятно «пуховые» оладьи на кефире: сметают со стола махом

Оладьи – это не просто завтрак или ужин, это целый ритуал, который согревает душу и радует желудок. А если добавить к ним кефир, то получится настоящее волшебство! Мы поделимся с вами лучшим рецептом оладий на кефире, который станет вашим фаворитом.

Что вам понадобится:

  • 500 мл теплого кефира
  • 450-500 грамм муки
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2/3 чайной ложки соли
  • 2/3 чайной ложки соды
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить этот шедевр:

  1. В глубокой миске соедините теплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошенько все перемешайте.
  2. Постепенно добавляйте муку, просеянную заранее. Тесто должно быть густым и однородным.
  3. В самом конце добавьте соду – это придаст вашим оладьям нежную пышность. Перемешайте и оставьте тесто на 20-30 минут для отдыха. Не мешайте его больше!

Пока тесто отдыхает, разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Формируйте оладьи ложкой и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.

Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Ранее мы рассказывали о том, что апрель преподнесет настоящий сюрприз.

Published by
Анастасия Фаизова

Recent Posts

Ленивые блины на молоке — вот как приготовить их быстро: умные хозяйки со сковородками не возятся

Хозяйкам рассказали о рецепте блинов, который не потребует длительного стояния у плиты. Блины называются ленивыми…

12 минут ago

Пригородные поезда на маршруте Уфа-Оренбург получили дополнительные вагоны

По инициативе АО «Башкортостанская ППК» совместно с региональными органами власти количество вагонов в двух пригородных…

34 минуты ago

За три месяца 2025 года услугами АО «Башкортостанская ППК» воспользовались 1,5 млн пассажиров

Значительный рост показателей демонстрирует АО «Башкортостанская ППК» по итогам первого квартала 2025 года. За три…

54 минуты ago

Жительница Уфы стала жертвой контрафакта на популярном маркетплейсе

Недавно жительница Уфы столкнулась именно с ситуацией, что заказанный на популярном маркетплейсе костюм прибыл без…

2 часа ago

Блинчики получаются тонкие, нежные, румяные — секрет в количестве яиц: а если сделать так, то и края не будут сухими

Блины - это простое и очень вкусное блюдо, которое обожают взрослые и дети. Но, несмотря…

3 часа ago

Редиска вырастет за 25 дней – без теплицы: 3 народных метода, которыми пользуются дачники

Автор Дзен-канала «Огородные шпаргалки» развеял распространенное заблуждение о том, что ранняя редиска невозможна без теплицы…

3 часа ago