Categories: Интересное

Невероятно «пуховые» оладьи на кефире: сметают со стола махом

Оладьи – это не просто завтрак или ужин, это целый ритуал, который согревает душу и радует желудок. А если добавить к ним кефир, то получится настоящее волшебство! Мы поделимся с вами лучшим рецептом оладий на кефире, который станет вашим фаворитом.

Что вам понадобится:

  • 500 мл теплого кефира
  • 450-500 грамм муки
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2/3 чайной ложки соли
  • 2/3 чайной ложки соды
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить этот шедевр:

  1. В глубокой миске соедините теплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошенько все перемешайте.
  2. Постепенно добавляйте муку, просеянную заранее. Тесто должно быть густым и однородным.
  3. В самом конце добавьте соду – это придаст вашим оладьям нежную пышность. Перемешайте и оставьте тесто на 20-30 минут для отдыха. Не мешайте его больше!

Пока тесто отдыхает, разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Формируйте оладьи ложкой и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.

Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Ранее мы рассказывали о том, что апрель преподнесет настоящий сюрприз.

Published by
Анастасия Фаизова

Recent Posts

Красная икра больше не в моде: эти бюджетные бутерброды с сельдью приведут в восторг даже гурмана

Красная икра или красная рыба - это популярная закуска на Новый год. Но в последние…

51 минута ago

Чистим диван перед Новым Годом: 6 ложек на 1 литр воды — и химчистка не нужна

Уборка дома перед Новым Годом - одна из главных сложностей для хозяйки. Хочется, чтобы всё…

5 часов ago

В Уфе подросток неожиданно сделал родителей беднее на 2,5 млн

Жертвами мошенничества сейчас оказываются не только взрослые, но и несовершеннолетние. В Уфе злоумышленники выманили у…

6 часов ago

Вкуснейший торт «Наполеон» в виде елочки: идеальный десерт на Новый год и Рождество

Новый год и Рождество — это время волшебства, семейных встреч и вкусных угощений. Уфимский шеф-повар…

7 часов ago

Совсем не в банке с водой: Вот как сеем лук зимой на перо — зелень через 2 недели

Дачный сезон давно завершился, но огородники не успокаиваются. Совсем скоро они будут высаживать культуры на…

7 часов ago

Берём банку тунца: Готовим классный салат на Новый Год-2026: В 100 раз вкуснее «Мимозы» и «Крабового»

Хотите приготовить на Новый Год оригинальный салат с рыбой? Получится вкуснее легендарных "Мимозы" и "Крабового".…

9 часов ago