Categories: Интересное

Невероятно «пуховые» оладьи на кефире: сметают со стола махом

Оладьи – это не просто завтрак или ужин, это целый ритуал, который согревает душу и радует желудок. А если добавить к ним кефир, то получится настоящее волшебство! Мы поделимся с вами лучшим рецептом оладий на кефире, который станет вашим фаворитом.

Что вам понадобится:

  • 500 мл теплого кефира
  • 450-500 грамм муки
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2/3 чайной ложки соли
  • 2/3 чайной ложки соды
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить этот шедевр:

  1. В глубокой миске соедините теплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошенько все перемешайте.
  2. Постепенно добавляйте муку, просеянную заранее. Тесто должно быть густым и однородным.
  3. В самом конце добавьте соду – это придаст вашим оладьям нежную пышность. Перемешайте и оставьте тесто на 20-30 минут для отдыха. Не мешайте его больше!

Пока тесто отдыхает, разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Формируйте оладьи ложкой и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.

Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Ранее мы рассказывали о том, что апрель преподнесет настоящий сюрприз.

Published by
Анастасия Фаизова

Recent Posts

Эта мульча — идеальный вариант для кустов и грядок: дармовой материал из леса — питает и согревает посадки

Мульчирование - это обязательный этап при уходе за дачными посадками. Именно мульча призвана защищать растения…

2 минуты ago

Жители Уфы снова остались без воды

В Уфе крупная коммунальная авария привела к серьезным последствиям для местных жителей. По информации Управления…

30 минут ago

2 ложки в воду — и стеклянные крышки от кастрюль станут как новые: ни липкого налета, ни жира — сияют как на праздник

Многие хозяйки предпочитают использовать стеклянные крышки для сковород и кастрюль. Ведь они очень удобные и…

1 час ago

Не боятся фитофторы и плодоносят уже в июне: 3 урожайных сорта томатов — на кустах живого места нет, все — в сладких плодах

Дачникам назвали 3 сорта томатов, которые не боятся фитофторы, их не нужно пасынковать и подвязывать.…

2 часа ago

Лесные приключения обернулись испытанием: грибник чудом спасся в башкирском лесу

В Туймазинском районе республики любитель тихой охоты оказался в непростой ситуации. Как сообщили в Государственном…

3 часа ago

За 1 неделю до посадки озимого чеснока — обязательно: 5 ложек на 1 кв. метр — и головки вырастут размером с арбуз

Дачникам рассказали, что нужно обязательно сделать за 1 неделю до посадки озимого чеснока. В результате…

3 часа ago