Омлет — это классический выбор для завтрака, однако не все знают, как приготовить его действительно пышным и аппетитным.
Блог «СодаСовет» поделился секретом приготовления пышного омлета, который не потеряет форму. Для этого нужно добавить всего один простой ингредиент к яичной смеси.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 60 мл молока
- Соль по вкусу
- Щепотка соды
Приготовление
- Смешайте молоко с содой и немного подсолите.
- Слегка взбейте смесь, после чего добавьте яйца.
- Разогрейте сковороду и вылейте туда яично-молочную смесь.
- Жарьте омлет под крышкой с обеих сторон до золотистой корочки.
- Подавайте готовый омлет, украсив его свежей зеленью или овощами.
Читайте также: За уши не оттащишь: берем яйца и готовим необычный завтрак — отличная замена надоевшей яичнице.
