Невероятно вкусные конвертики: готовятся легко и быстро — станут любимым перекусом для детей

Если вы ищете простой и быстрый рецепт закуски, которая станет настоящим хитом на вашем столе, обратите внимание на конвертики из лаваша с ветчиной, сыром и овощами. По словам повара из Уфы Валерия Стрыльникова, аппетитные угощения не только порадуют своим вкусом, но и станут отличным вариантом для перекуса или легкого ужина.

Необходимые ингредиенты:

• 1 упаковка тонкого лаваша

• Ветчина (по вкусу)

• 1 помидор

• Зеленый лук

• Сыр (по желанию)

• Майонез

• 1 яйцо

• 2 столовые ложки молока

• Соль и специи по вкусу

• Растительное масло для жарки

Пошаговый процесс приготовления:

1. Подготовка лаваша: Начните с того, что разрежьте лист лаваша на две длинные полоски. Это позволит удобно заворачивать начинку.

2. Сборка начинки: На одну половину каждой полоски аккуратно нанесите слой майонеза. Затем выложите мелко нарезанную ветчину, нарезанный помидор, тертый сыр и порезанный зеленый лук. Вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя любимые ингредиенты.

3. Формирование конвертиков: Подогните длинный край лаваша, чтобы начинка не выпала. Затем загните уголок лаваша к начинке и начинайте заворачивать в треугольник до конца полоски.

4. Приготовление яичной смеси: В отдельной миске взбейте яйцо с молоком, добавьте щепотку соли и ваши любимые специи — например, перец или копченую паприку.

5. Обжаривание: Обмакните каждый конвертик в яичную смесь, а затем обжарьте на раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Начинайте жарить с той стороны, где остался свободный край лаваша — это поможет «запечатать» конвертики.

6. Подача: Жарьте конвертики по 1–2 минуты с каждой стороны, пока они не станут румяными и хрустящими. Подавайте горячими — они идеально подходят как закуска к основному блюду или просто для перекуса.