Невероятно вкусные котлеты без грамма мяса: вкус раскроет один секретный ингредиент — можно даже на ночь

Морковные котлеты по этому рецепту получаются невероятно вкусными, а самое главное — полезными. Приготовление не займет много времени, сообщает «Хибины».

Ингредиенты

• Отварная морковь — 1 кг;
• Манка — 5 столовых ложек;
• Куриные яйца — 2 штуки;
• Сметана — 2 столовые ложки;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Соль — по вкусу;
• Растительное масло — для жарки.

Приготовление

• Очистите морковь от кожуры, промойте ее и отварите, после чего натрите на крупной терке.
• В морковную массу добавьте все ингредиенты, перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы манка разбухла.
• Слепите из морковной массы котлеты, обваляйте их в манке и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом.
• Обжаривайте котлеты до румяной корочки.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить вкусную тушеную капусту.