Если вы ищете идеальный рецепт для быстрого ужина, который не только порадует вас своим вкусом, но и удивит ваших близких, повар из Уфы Валерий Стрыльников поделился простым и быстрым рецептом приготовления минтая, который получается невероятно нежным и сочным. Всего за 15 минут вы сможете насладиться блюдом, которое по вкусу не уступает мясу.
Что понадобится:
• Минтай — 500 граммов (или 3 шт.)
• Лук — 2 шт.
• Сыр твердых сортов — 50 граммов
• Майонез — 3 столовые ложки
• Соль — 1/2 чайной ложки
• Черный перец — 1/3 чайной ложки
Пошаговый процесс приготовления:
1. Подготовка рыбы: Если у вас не готовое филе, разделите минтая на порционные куски.
2. Обжарка лука: Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки. Это придаст блюду особый аромат.
3. Подготовка противня: Смазать противень растительным маслом и уложить порционные куски рыбы. Посолите и поперчите их по вкусу.
4. Сборка блюда: На каждый кусок минтая выложите обжаренный лук, затем щедро нанесите майонез.
5. Добавление сыра: Натрите сыр на мелкой терке и распределите его равномерно поверх рыбы.
6. Запекание: Отправьте противень в разогретую до 200°C духовку на 15 минут. Ваш минтай должен подрумяниться и стать аппетитным.
7. Подача: Подавайте готовое блюдо с любым гарниром на ваш вкус. Это может быть картофель, овощи или рис — выбирайте то, что нравится вам!
