Из домашнего или магазинного творога хозяйки часто готовят здоровые завтраки и вкусные десерты. Так, запеканка из творога будет отличаться особым ароматом и вкусом. Сладкое лакомство можно приготовить без грамма сахара.
Ингредиенты:
- Творог — 380 г (5%);
- Яйца — 3 шт;
- Молоко — 100 мл;
- Рисовая мука — 2 столовые ложки;
- Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки;
- Подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
Белки отделить от желтков. В большой миске смешать творог, муку, желтки, разрыхлитель и подсластитель. В отдельной миске взбить белки до твердых пиков.
Добавить взбитые белки в творожную смесь и аккуратно перемешать. Тесто выложить в форму для запекания. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Духовку в процессе выпекания открывать не рекомендуется, чтобы запеканка «не осела». Приятного аппетита!
Ранее мы писали, как приготовить нежную запеканку из куриного филе.
