Хозяйкам рассказали, где и как нужно хранить грецкие орехи, чтобы они сохранили свои вкусовые качества, не испортились, и в них не завелись жучки. Оказывается, ни обычный пакет, ни банка, ни шкаф для этих целей не подходит.
Продукт быстро портится, если хранить его при комнатной температуре. В результате орехи становятся горьковатыми на вкус и утрачивают свои полезные свойства.
По словам повара-технолога Анжелики Плехановой, перед хранением грецкие орехи следует очистить от скорлупы и убрать в пластиковый контейнер или плотный zip-пакет с застежкой. Хранить их нужно не в обычном шкафу, а в «морозилке» холодильника.
В результате орехи надолго сохранят свежесть и приятный вкус, без горечи. Более того, в них не заведутся жучки и другие вредители.
Ранее мы сообщали, как мыть сухофрукты.
