В последние годы многие потребители стали более внимательны к составу продуктов, особенно когда речь идет о любимом лакомстве — шоколаде. Одним из самых обсуждаемых ингредиентов является пальмовое масло. Однако вопрос о его присутствии в шоколаде оказывается гораздо более сложным, чем кажется на первый взгляд.
Миф 1: Дешевый шоколад всегда содержит пальмовое масло
Существует распространенное мнение, что бюджетные шоколадки обязательно содержат пальмовое масло для снижения себестоимости. На самом деле, это не всегда так. Некоторые производители предлагают доступные варианты шоколада без этого ингредиента, сохраняя при этом высокое качество.
Миф 2: Дорогой шоколад всегда без пальмового масла
С другой стороны, не стоит считать, что все премиальные бренды обходятся без пальмового масла. Некоторые из них могут использовать этот ингредиент, но не всегда указывают его в составе. Поэтому не стоит полагаться только на цену при выборе шоколада.
Как распознать пальмовое масло в составе?
Чтобы избежать нежелательных ингредиентов, важно внимательно читать этикетки. Пальмовое масло может быть обозначено под разными названиями, такими как «пальмовое масло», «пальмоядровое масло», «растительный жир» или «гидрированные растительные жиры». Например, в линейке Alpen Gold можно найти шоколад без пальмового масла, но в шоколадках с начинками этот ингредиент часто присутствует.
Бренды шоколада без пальмового масла
Если вы хотите насладиться шоколадом без пальмового масла, вот неполный список брендов, которые предлагают такие варианты:
• «Красный Октябрь» (некоторые виды)
• «Аленка» (классический)
• «Россия Щедрая душа» (линейка «Золотая марка»)
• «Ritter Sport»
• «Merci»
• «Toblerone»
• «Delicadore»
• «Самокат»
• «Спартак» (Беларусь)
• «Коммунарка» (горький шоколад)
Не позволяйте стереотипам о цене вводить вас в заблуждение. Чтобы выбрать качественный шоколад без пальмового масла, уделяйте внимание составу на упаковке.
Хорошие хозяйки знают: успех стола — не только во вкусе, но и в подаче. Даже…
Сыр в магазинах дорожает практически каждую неделю, но полностью отказываться от этого продукта готовы немногие.…
Котлеты — одно из самых любимых мясных блюд, и у каждой хозяйки есть свой проверенный…
Зима — непростое время для комнатных растений и рассады. Недостаток солнечного света, сухой воздух из-за…
Многие замечали: домашний суп получается ароматным и сытным, но всё равно будто бы уступает ресторанному.…
Кухня — это не просто место для готовки. Это центр притяжения дома: здесь собираются за…