Никакого пальмового масла: эксперты Роскачество назвали 10 лучших марок шоколада — можно смело покупать

В последние годы многие потребители стали более внимательны к составу продуктов, особенно когда речь идет о любимом лакомстве — шоколаде. Одним из самых обсуждаемых ингредиентов является пальмовое масло. Однако вопрос о его присутствии в шоколаде оказывается гораздо более сложным, чем кажется на первый взгляд.

Миф 1: Дешевый шоколад всегда содержит пальмовое масло

Существует распространенное мнение, что бюджетные шоколадки обязательно содержат пальмовое масло для снижения себестоимости. На самом деле, это не всегда так. Некоторые производители предлагают доступные варианты шоколада без этого ингредиента, сохраняя при этом высокое качество.

Миф 2: Дорогой шоколад всегда без пальмового масла

С другой стороны, не стоит считать, что все премиальные бренды обходятся без пальмового масла. Некоторые из них могут использовать этот ингредиент, но не всегда указывают его в составе. Поэтому не стоит полагаться только на цену при выборе шоколада.

Как распознать пальмовое масло в составе?

Чтобы избежать нежелательных ингредиентов, важно внимательно читать этикетки. Пальмовое масло может быть обозначено под разными названиями, такими как «пальмовое масло», «пальмоядровое масло», «растительный жир» или «гидрированные растительные жиры». Например, в линейке Alpen Gold можно найти шоколад без пальмового масла, но в шоколадках с начинками этот ингредиент часто присутствует.

Бренды шоколада без пальмового масла

Если вы хотите насладиться шоколадом без пальмового масла, вот неполный список брендов, которые предлагают такие варианты:

• «Красный Октябрь» (некоторые виды)

• «Аленка» (классический)

• «Россия Щедрая душа» (линейка «Золотая марка»)

• «Ritter Sport»

• «Merci»

• «Toblerone»

• «Delicadore»

• «Самокат»

• «Спартак» (Беларусь)

• «Коммунарка» (горький шоколад)

Не позволяйте стереотипам о цене вводить вас в заблуждение. Чтобы выбрать качественный шоколад без пальмового масла, уделяйте внимание составу на упаковке.