Никакого замеса теста и весов: потрясающий ягодный пирог «5 стаканов» — всегда удаётся на славу

В поисках идеального десерта для чаепития? Пирог «5 стаканов» — это то, что вам нужно! Этот рецепт, который покорил сердца многих любителей вкусняшек, сочетает в себе простоту приготовления и неповторимый вкус. Готовы узнать секрет этого волшебного десерта?

Ингредиенты:

Манная крупа — 1 стакан;
пшеничная мука — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
кефир — 1 стакан;
свежие или замороженные ягоды — 1 стакан;
растительное масло — 0,5 стакана;
куриные яйца — 2 штуки;
разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
щепотка соли.

Итак, приступаем к приготовлению! Сначала разбиваем яйца в миску, добавляем соль и сахар, взбиваем их до однородности. Затем вливаем кефир и хорошенько перемешиваем. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте к кефиру. Положите манку и тщательно все перемешайте. Оставьте смесь на полчаса, чтобы тесто стало еще более нежным.

А теперь самое интересное — добавляем ягоды! Вы можете использовать свежие или замороженные ягоды без косточек: смородину, клубнику, вишню или малину — на ваш выбор. Перемешайте все ингредиенты и выложите тесто в форму для выпечки. Затем отправляем пирог в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.

Через некоторое время ваш дом наполнится ароматом свежеиспеченного пирога, который просто тает во рту. Немного остудите его и подавайте к чаю — идеальное дополнение к вашему уютному чаепитию, сообщает издание «Хибины».

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить божественный шоколадный десерт без выпечки.