Каждый из нас, несомненно, помнит тот волшебный вкус детства, когда бабушка готовила самые нежные и ароматные десерты. И одним из таких блюд была творожная запеканка — простой, но невероятно вкусный десерт, который можно легко приготовить дома.
Для этого вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: 600 г творога, 4 столовые ложки манки, 200 г сгущенки и 2 куриных яйца.
Начнем с того, что тщательно протрем творог через сито, чтобы избавиться от комочков. Затем положим его в блендер вместе с манкой, сгущенкой и яйцами. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. После этого дайте смеси немного постоять, чтобы манка хорошо разбухла.
Теперь нам нужно подготовить форму для запекания. Смажьте ее сливочным маслом и аккуратно выложите наше тесто. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Затем отправьте наш десерт запекаться примерно на 40 минут. Дайте запеканке немного остыть после приготовления, затем аккуратно извлеките из формы.
Творожная запеканка прекрасно подходит как в теплом виде, так и остывшей. Можно подавать ее со сметаной или вареньем — это придаст десерту еще больше нежности и аромата. Этот десерт точно принесет в ваш дом атмосферу тепла и уюта, а его невероятный вкус наполнит вас ностальгией по самым лучшим моментам детства.
