Categories: Интересное

Никто и не заметит подвоха: готовим имитированную красную икру вот так — получается даже вкуснее оригинала

Красная икра часто используется не только для бутербродов, но и для украшения салатов, других блюд. Обычно этот продукт является дорогостоящим, поэтому многие хозяйки предпочитают готовить имитированную икру. Она получается настолько реалистичной и вкусной, что никто и не заметит подвоха.

Ингредиенты:

  • Рыбный бульон – 70 мл;
  • Красный пищевой краситель – 2-3 капли;
  • Желатин – 1 чайная ложка;
  • Растительное масло – 1 стакан.

Способ приготовления:

Перед приготовлением икры держите растительное масло в морозильнике. Немного нагрейте рыбный бульон, выложите к нему желатин, размешайте, после чего добавьте пищевой краситель. При необходимости используйте больше красителя, ведь важно добиться цвета икры.

Вытащите масло из морозильника, наберите в шприц икорную жидкость, начните отсаживать каплями в стакан. Старайтесь делать икринки одинакового размера. Перелейте их через сито, дайте стечь маслу и выложите закуску в баночку. Храните икру в холодильнике.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шпротную намазку.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Лук пора выкапывать: названы три признака, которые нельзя пропустить — иначе урожай сгниет

Многие дачники боятся убрать лук слишком рано, однако еще опаснее передержать его в земле. Перезревшие…

22 часа ago

Огурцы не испугаются холодных ночей: агроном назвала 4 простых способа спасти урожай

Прохладное лето и резкие перепады температур заставляют многих дачников переживать за будущий урожай огурцов. Эта…

1 день ago

Во время цветения клубника нуждается в этой подкормке: ягод будет столько, что хватит и на варенье, и на заморозку

Во время цветения у клубники начинается один из самых важных этапов сезона. Именно сейчас формируется…

2 дня ago

В Башкирии ввели новый запрет на бензин: заправки отреагировали на ажиотаж — названы новые цены

В Башкирии ввели временный запрет на отпуск бензина в канистры на автозаправочных станциях. Теперь приобрести…

2 дня ago

Томаты завалят урожаем: через неделю после высадки обязательно подкормите кусты этим раствором — завязи не опадут

Через неделю после высадки томатов в открытый грунт растениям особенно важно помочь быстрее укорениться и…

2 дня ago

Огурцы завалят урожаем даже в жару: агроном назвала необычную июльскую подкормку

Июль считается одним из самых важных месяцев для огурцов. Именно в этот период растения активно…

6 дней ago