Categories: Интересное

Новый вкус для новогоднего стола: «дубайский оливье» готовится за 20 минут — гости будут удивлены

Каждый Новый год мы стремимся порадовать своих близких не только традиционными блюдами, но и чем-то необычным. Повар из Уфы Валерий Стрыльников предлагает оригинальный способ подачи знакомого всем оливье — в виде торта. Это «дубайское оливье» станет ярким акцентом на праздничном столе и удивит ваших гостей.

Ингредиенты для начинки

Чтобы создать это кулинарное произведение искусства, вам понадобятся:

  • 4 картофелины
  • 2 моркови
  • 3-4 яйца
  • 200 г докторской колбасы
  • 200 г солёных огурцов
  • Майонез для заправки
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление начинки

  1. Отварите картофель, морковь и яйца до готовности.
  2. Остудите и нарежьте все ингредиенты мелким кубиком.
  3. Смешайте нарезанные продукты с майонезом, добавив соль и перец по вкусу.
  4. Выложите массу в кондитерское кольцо, равномерно распределив её.

Ингредиенты для заливки

Для создания аппетитной заливки вам понадобятся:

  • 800 г зелёного замороженного горошка
  • 100 г сметаны
  • 100 г майонеза
  • 25 г желатина
  • 200 мл воды
  • 1 ч. л. соли

Приготовление заливки

  1. Отварите зелёный горошек до мягкости.
  2. Смешайте его со сметаной, майонезом и солью, а затем пюрируйте до однородной массы.
  3. Замочите желатин в воде и добавьте его в пюре. При желании можно добавить несколько капель пищевого красителя для яркости.
  4. Процедите получившуюся массу и аккуратно залейте в кондитерское кольцо, слегка раздвинув его основание.
  5. Поместите в холодильник до полного застывания.

Подача

Когда ваша «Дубайское Оливье» застынет, аккуратно снимите кольцо и подавайте на стол. Это блюдо не только порадует глаз, но и станет настоящим кулинарным хитом на вашем празднике.

Published by
Егор Трофимов

Recent Posts

Прошаренные дачники увешали все деревья пластиковыми бутылками — и вот что в них наливают: Польза колоссальна, а вы не знали

Умные дачники знают, как можно использовать на своем участке пустые пластиковые бутылки. Они разрезают их…

53 секунды ago

Огурцы «По-фински»: Берём даже толстые и кривые овощи — получаем шикарную вкусняшку на зиму

Маринованные огурчики это вкусное блюдо. Многие хозяйки заготавливают их на зиму. Но в консервацию чаще…

46 минут ago

2 ложки в зажарку — и борщ стал краснее советского флага: Старые хозяйки кладут в него этот продукт — совсем не уксус

Вкусный борщ – одно из любимых первых блюд многих людей по всему миру. Российские хозяйки…

1 час ago

2 листа у муравейника — и ни 1 муравья нет спустя сутки: Вот это шикарное средство от мудрых дачников

Если муравьи на даче являются вашей постоянной проблемой, рассмотрите вариант избавления от них простым способом.…

2 часа ago

Врач назвал самый вредный суп: его любят в каждой семье — и считали полезным

Куриный бульон долгое время считался символом домашнего уюта и здоровья. Он традиционно ассоциируется с заботой…

3 часа ago

Турция за 35 тысяч, перелёт включён: Когда так можно отдохнуть в июле 2025 года — есть хитрость

Российские туристы постоянно охотятся за дешевыми вариантами отдыха. А в ситуации, когда Анапа закрыла туристический…

3 часа ago