Обалденный ленивый медовик за 15 минут: классический торт рядом не стоял — слишком вкусно

Медовики любят многие, но не все готовы тратить время на приготовление такого торта. Впрочем, теперь не придется этого делать. Есть рецепт «для ленивых».

Ингредиенты:

• сахар – 100 граммов;
• яйца – 2 шт.;
• ванилин – 1 упаковка;
• мед – 70 граммов;
• пшеничная мука – 150 граммов;
• сливочное масло – 60 граммов;
• сода – 1 ч. ложка;
• уксус – 1 ст. ложка;
• соль – 1 щепотка.

Для крема:

• сметана — 100 мл;
• сливки (жирные) — 200 мл;
• сахарная пудра – 70 граммов.

Процесс приготовления:

В отдельной миске смешайте сахарный песок с яйцами, добавив ванилин и соль. Важно, чтобы появилась пена. Далее влейте мед и растопленное масло. Затем добавьте муку и замесите тесто. Последним этапом положите в тесто гашеную уксусом соду.

Выложите тесто в противень ровным слоем, отправьте в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов. Далее выложите из противня корж, остудите и разделите на три части. Потом каждый корж поделите вдоль пополам, таким образом получится шесть тонких коржей.

Для приготовления крема смешайте все ингредиенты. Используйте миксер – взбивайте все примерно 5-7 минут. Коржи смажьте кремом и соберите торт.

Ранее мы рассказывали, как приготовить изящные кружевные блины.