Обернули кочан в два слоя — хранится всю зиму: до весны капуста свежая, сочная, хрусткая — ни потемнения, ни гнили

Капуста — это вкусный овощ, который насыщен витаминами и минералами, полезными для здоровья. Правда, больше всего ценных элементов сохраняет свежая капуста — замороженный, маринованный или отварной продукт содержит меньше «полезностей». Однако есть отличный вариант хранения кочанов в течение нескольких месяцев — вплоть до весны. И тогда свежая полезная капустка всегда будет под рукой. Лайфхаком делятся атворы телеграм-канала «Дачные хитрости» (18+)

Итак, оберните кочан бумажными полотенцами или белыми салфетками, подойдет даже туалетная бумага. Вторым слоем заверните ее в пищевую пленку. Вот и все! В таком виде кочан сохранит свой вкус, хрусткость, сочность и пользу до самой весны! Вы не найдете на овоще ни следа гнили или потемнения.

Эта хитрость была известна еще в советское время. Правда, тогда использовали газеты. Но в наши дни печатные издания применять не стоит, поскольку современная типографская краска может быть опасна, поэтому ограничьтесь бумажными полотенцами — они прекрасно впитывают влагу.

Ранее издание рассказывало, почему умные дачники никогда не выбросят опавшие яблоки: даже гнилые и червивые в ход пойдут — не мусор, а клад огородника.