Categories: Интересное

Один кусочек вызовет невероятный всплеск эмоций: рецепт печенья «Серпантин» — съедается до последней крошки

Приготовление ароматного печенья к чаю в домашних условиях уже давно не проблема. Главное – соблюдать рецептуру, и тогда гости останутся довольны.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 300 г;
  • Сахарная пудра — 180 г;
  • Крупное яйцо — 1 штука;
  • Ванильный экстракт — 1,5 ч. ложки;
  • Мука — 360 г;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Какао-порошок — 30 г.

Приготовление:

Взбить блендером смесь сахарной пудры и размягченного сливочного масла в пышную светлую массу. Дополнить яйцом, ванильным экстрактом и перемешать также миксером.

Маленькими порциями всыпать смесь просеянной муки с солью к маслу, продолжая медленно взбивать. Вымесить однородное гладкое тесто. Разделить на две равные части, в любую из них всыпать какао-порошок и тщательно перемешать. Обернуть тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник на 60 минут.

Оба вида теста раскатать в одинаковые прямоугольные пласты (40 см*15 см) и уложить друг на друга. Полученный прямоугольник раскатать в пласт (толщина — 5-6 мм). Свернуть в плотный рулет и отправить в холодильник на 4-5 часов.

Разрезать рулет на порционные кусочки (толщина – 2-3 мм) и отправить выпекаться на застеленном пергаментом противне на 7-9 минут при температуре 200 градусов.

Ароматная выпечка готова, осталось только остудить. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкусный шоколадный кекс.

Published by
Дарья Раевская

Recent Posts

Конфетная фабрика на грядке: этот сорт томатов заставит вспомнить детство – плоды сладкие, мясистые и ароматные

Многим знакомо с детства сладкое послевкусие тех самых помидоров, выращенных бабушкой, с мясистой мякотью и…

1 час ago

10 мл на ведро и 0,5 л на куст в сентябре: Медведка «копыта отбросит» — боремся с огородным «монстром»

В зависимости от региона, в середине или в конце сентября дачный сезон чаще всего завершается.…

4 часа ago

Рубим кусты малины под корень в сентябре: Зачем это нужно — спасите кусты, пока не поздно

В сентябре плодоношение малины уже давно закончено. Растения отдали весь урожай ягод, который образовался на…

5 часов ago

Взяли ножницы обрубили: Вот как спасти загнивающий кактус — совет для начинающих

Начинающие цветоводы часто выращивают дома кактусы. Считается, что они являются одними из самых неприхотливых комнатных…

6 часов ago

В школах Уфы появятся кабинеты психотерапевта

В четырех школах Уфы начнут работу специализированные кабинеты психотерапевтов. Это стало возможным благодаря соглашению между…

6 часов ago

Не комната, а райский уголок: 5 домашних цветов с супер-быстрым ростом — срочно сажайте в горшки

Если вы хотите озеленить дом, но не знаете, какие комнатные цветы стоит высадить, читайте полезные…

6 часов ago