Изображение от freepik
Кажется, что в варке картошки в мундире нет ничего сложного, но часто корнеплоды становятся клейкими, влажными, из-за чего они не подойдут для приготовления салатов и гарниров. Есть хитрость, которая позволит сделать картофель рассыпчатым. Сайт «БелНовости» рассказал об этом более подробно.
Обычно картофель принято размещать в кастрюле сразу, только после чего ставить на плиту и доводить до кипения. Но именно это и делает корнеплоды клейкими и менее вкусными. Вкус блюда изменится в том случае, если забросить овощи уже в кипящую воду.
В такой момент происходит резкий перепад температур, из-за чего крахмал остается в корнеплодах. Именно этот фактор и влияет на рассыпчатость картофеля. Лайфхак отлично подойдет для любого сорта корнеплодов.
Считается, что забрасывание картошки в кипяток также позволяет сохранить больше полезных веществ, из-за чего блюдо точно принесет много пользы.
Ранее мы рассказывали, как быстро очистить куриные яйца.
Жители Башкирии старшего возраста получили возможность бесплатно отправляться на экскурсии по историческим и природным достопримечательностям…
Нападающий «Салавата Юлаева» Евгений Кузнецов не смог доиграть матч против «Шанхая», который завершился победой уфимской…
Российским пенсионерам рассказали о новой возможности получить дополнительные финансовые бонусы. Речь идет о специальных банковских…
Клиенты нескольких банков получили возможность оплачивать покупки новым способом — с помощью платежных стикеров, которые…
Соленая рыба — один из самых простых и любимых домашних деликатесов. Она отлично подходит и…
Бывший защитник "Салавата Юлаева" Никита Щитов назвал команды, которые, по его мнению, сейчас выглядят главными…