Существует огромное количество рецептов рецептов приготовления окрошки. Расскажем, как сделать этот освежающий летний суп незабываемым. Добавление кильки в томате придаст ему необычный и пикантный вкус.
Ингредиенты:
Картофель — 3 шт.;
яйца — 4 шт.;
свежие огурцы — 3 шт.;
редис — 5 шт.;
килька в томате — 1 банка;
квас — 1 л;
сметана — по вкусу;
укроп — 30 гр;
зелёный лук — 30 гр;
лимонный сок — 0,5 ч.л.;
горчица — 1 ч.л.;
соль — по вкусу.
Отварите картофель и яйца. Очистите и нарежьте их мелкими кубиками. Редис нарежьте кружочками, огурцы — кубиками, а зелень мелко порубите. Смешайте все подготовленные продукты, добавьте лимонный сок, соль и горчицу. Затем влейте квас. В каждую тарелку добавьте кильку в томате и ложку сметаны. Приятного аппетита!
