Испортить настроение хозяйке запросто сможет жареная картошка. Такая ситуация часто возникает, когда при жарке полоски овоща прилипают ко дну сковороды, подгорают и ломаются. В результате не только портится внешний вид, но и страдают вкусовые качества блюда.
Однако такую неприятность можно легко предотвратить. Просто перед тем, как высыпать нарезанный картофель, дно сковородки следует немного посолить. Одной или двух щепоток соли для этого будет достаточно. После этого налейте растительное масло и только потом выложите картошку.
Далее обжаривайте полоски как обычно. Соль не позволит картошке прилипнуть ко дну сковороды. Благодаря этому блюдо равномерно подрумянится и станет выглядеть аппетитно. В конце готовки не забудьте досолить картошку. Если вам больше по душе небольшое количество соли в еде, то и добавлять ее нет необходимости.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ирландскую закуску «Чамп».
Привычка помещать томаты в холодильнике может привести к их преждевременному порче. Вместо того чтобы продлить…
Обмен канадского нападающего Девина Броссо из московского «Динамо» в уфимский «Салават Юлаев» стал одной из…
Высаживание рассады - популярная практика в жизни каждого дачника. Но, согласитесь, это довольно трудоемкий и…
Если вы хотите высадить на своем участке сочные урожайные томаты, но не знаете, какой сорт…
Если вы любите сладкие блюда, но у вас нет времени на приготовление сложного десерта, готовьте…
Лавровый лист может принести пользу и в огороде. Некоторые хитрые дачники используют его, чтобы улучшить…