В новогодние праздники многие семьи готовят пельмени, но не все знают, как улучшить вкус блюда, а также избежать разваривания теста. Даже магазинный полуфабрикат можно сделать фантастическим, если добавить при варке особый продукт. Сайт «Телепрограмма» рассказал о ценном лайфхаке более подробно.
Тесто останется целым и вкусным в том случае, если вы добавите в воду картофельный крахмал. Этот компонент также улучшает вкус пельменей, но важно использовать его только в умеренных количествах, иначе все-таки будет существовать вероятность слипания теста.
На большую кастрюлю следует добавить не более 1 столовой ложки картофельного порошка. Размешайте воду с крахмалом, после чего только забрасывайте пельмени.
Ранее мы рассказывали, как приготовить соус для пельменей.
