Маринованные огурчики это вкусное блюдо. Многие хозяйки заготавливают их на зиму. Но в консервацию чаще всего идут огурцы небольшого размера, правильной формы.
Такие огурчики получаются более вкусными и хрустящими. Но что же делать, если у вас осталось много крупных огурцов неправильной формы, так называемой «некондиции»? Расскажем, как приготовить из них заготовку «По-фински».
Нам понадобится:
Огурцы моем, убираем хвостики, плоды режем небольшими «бочонками». В таком виде они хорошо просолятся и будут храниться всю зиму.
Приготовим рассол. В большую кастрюлю выливаем воду, добавляем соль, сахар, перец, лавровый лист и семена горчицы. Провариваем до того момента, пока соль и сахар растворятся в воде.
После чего выкладываем огурцы, перемешиваем и варим на небольшом нагреве до оливкового цвета. После этого добавляем уксус, перемешиваем и разливаем огурцы по банкам, полностью закрывая овощи рассолом. Закатываем огурцы крышками, остужаем и убираем на зимнее хранение.
Жители Башкирии более 700 раз пожаловались на блокировку банковских счетов. Об этом стало известно на…
Необычный случай произошёл в Салаватском районе. Во время разделки домашнего гуся женщина заметила в желудке…
Глава Лиги безопасного интернета Екатерина Мизулина опубликовала в своем телеграм-канале скриншоты обращений от школьников и…
В Салавате расследуют резонансное дело о мошенничестве в особо крупном размере. Жертвой аферистов стала мать…
Любимая шоколадка стала меньше, а цена — нет. Знакомая ситуация для многих покупателей. То, что…
Обычные оладьи легко превратить в небанальный и сытный завтрак, если подать их с необычным соусом.…