Categories: Интересное

Оладьи без муки — пышнее и воздушнее облака: справится даже холостяк

В традиционный рецепт приготовления оладий обязательно входит мука. Однако есть способ избежать ее добавления. В таком случае оладьи получаются пышными и нежными. Для этого при готовке нужно использовать следующий рецепт.

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.;
  • соль — 1 щепотка;
  • сахарный песок — 50 г;
  • ванилин — 1 ч. ложка;
  • манка — 350 г;
  • кефир или натуральный йогурт — 250 мл;
  • сода — 1 ч. ложка;
  • растительное масло — 200 мл.

Процесс приготовления:

Взбейте яйца венчиком. Добавьте к ним соль, сахар и ванилин. Перемешайте до появления белой пенки. Следом всыпьте манную крупу и влейте кефир, который должен быть комнатной температуры. Все перемешайте, накройте емкость пищевой пленкой и оставьте на полчаса, чтобы манка разбухла.

Спустя это время жарьте оладьи на сковороде с добавлением растительного масла. С каждой стороны по 1-2 минуты.

Ранее мы рассказывали, как приготовить закуску из лаваша за 5 минут.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

1 хитрость в конце октября: Чёрная пятнистость на розах побеждена навсегда — чем её искоренили

Розы, вероятно, самые красивые кусты в саду каждого дачника. Но вместе с тем эти растения…

1 час ago

Семена раскупают осенью: маленькие сладкие перцы растут ведрами — минимум ухода и затрат

Одним из самых популярных решений для осенне-зимнего холодного периода является перенос огорода на подоконник. Агроном…

3 часа ago

Морковь и свёкла хранятся до самой весны — без гнили и прорастания: Берём пакет и зубочистку

Не знаете, как продлить хранение овощей? Расскажем, что нужно сделать со свёклой и морковью, чтобы…

3 часа ago

Берём 2 помидора: Готовим обалденную закуску всего за 6 минут — гости вымаливают рецепт

Гости уже стучатся в дверь, а на стол для них выставить нечего? Приготовьте вкуснейшую закуску…

5 часов ago

За этим сортов томатов выстраиваются настоящие очереди: не требует ухода — плоды устанете собирать

Для дачников наступило время готовиться к следующему сезону, запастись семенами лучших сортов. Одним из таких…

7 часов ago

3 л сока из 1 апельсина — не мечта, а реальность: вкусно, натурально, экономично — магазинный и рядом не стоял

Натуральный апельсиновый сок - это очень полезный напиток. Правда, магазинные соки натуральностью и не пахнут…

7 часов ago