Предлагаем простой и быстрый рецепт приготовления вкусных лавашных корзиночек с яйцом на сковороде. Данное блюдо станет отличным вариантом завтрака, который непременно понравится всей семье и гостям.
Ингредиенты:
Тонкий лаваш — 1 лист;
Яйца — 4 шт.;
Сметана — 50 г;
Отварной картофель — 4 шт. (по желанию);
Сыр — 100 г;
Зелёный лук — 30 г;
Укроп — 30 г;
Соль — 1/3 ч.л.;
Молотый перец — ¼ ч.л.
Мелко нарежьте зелень, картофель — мелкими кубиками. Взбейте яйца, приправьте солью и перцем, добавьте сметану. Добавьте зелень и сыр, тщательно перемешайте. Лаваш нарежьте на равные квадраты. Выложите квадраты в формочки.
Сначала в лаваш выложите картофель, затем яичную смесь. Формочки с лавашем поместите в духовку, разогретую до 120 градусов, на 20 минут. После приготовления подавайте к столу. Приятного аппетита.
