Оладьи из манки – пышные и сочные: удивите родных необычным завтраком – попросят добавки

Вместо традиционного рецепта приготовления оладушек, попробуйте сделать их из манки. Получается невероятно пышные оладьи, от которых без ума все домочадцы.

Ингредиенты:

• Манка — 350 г;
• кефир — 250 мл;
• яйца — 2 шт.;
• сахарный песок — 3 ст. л.;
• сода – 0,5 ч. л.
• соль — щепотка

Способ приготовления

Взбейте сахар с яйцами до легкой пены при помощи венчика. После этого налейте туда кефир, все тщательно перемешайте. Следом добавляйте манку. Оставьте емкость с тестом на полчаса, чтобы манка успела набухнуть.

После этого всыпьте в тесто соду, снова все перемешайте и приступайте к жарке.

Тесто нужно выкладывать столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. В процесс готовки оладьи следует обжарить с двух сторон.

Ранее мы рассказывали, как приготовить слойки с корицей за 15 минут.