Categories: Интересное

Опытные хозяйки готовят салат «Цезарь» с соусом из авокадо: лучше оригинала в 10 раз – удивите гостей

Салат «Цезарь» — один из самых популярных в мире. Любим он и среди россиян. Многие обожают этот салат и готовят его даже дома. Если вы хотите добавить какую-то изюминку блюду, приготовьте его по этому рецепту.

Ингредиенты:

Для соуса:

  • Яйца — 3 шт.;
  • авокадо — 1 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • творожный сыр — 1 ст. л.;
  • горчица — 1 ч. л.;
  • лимонный сок — 2 ст. л.
  • по вкусу соль и перец.

Для салата:

  • Капуста «Айсберг» — 200 г;
  • сыр пармезан – 120 г;
  • сухари – 80 г;
  • растительное масло – 50 мл;
  • креветки – 100 г;
  • сухой чеснок, соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления

Чтобы получился соус, нужно отварить яйца вкрутую, очистить их. Достаньте из авокадо косточку и очистите кожицу. Все ингредиенты положите в блендер и перемешайте до однородного состояния.

Креветки предварительно нужно замариновать в растительном масле, соли и перце. Потом обжарьте их на сковороде 2-3 минуты.

Соберите салат. Для этого сложите в тарелку листья, добавьте сухарики, креветки, сверху натрите сыр и выложите соус.

Ранее мы рассказывали об эффектной подаче оливье на праздничный стол.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

2 стакана на 10 л. воды — и баклажаны пустятся в рост как миленькие: с каждого куста собираем по 10 кг

В конце июля баклажаны нуждаются в важной подкормке, которая обеспечит активный рост и быстрое созревание…

16 минут ago

В Уфе ко Дню республики планируют открыть улицу Пугачева

Зампред правительства Башкирии Рустем Газизов сообщил о сроках окончания масштабной реконструкции улицы Пугачёва в Уфе.…

46 минут ago

Вьюнок вылетит с участка как пробка: удаляем назойливый сорняк без вредной химии — 4 эффективных метода

Вьюнок-душитель — это многолетний сорняк, который способен нанести серьезный вред вашим растениям. Этот агрессивный сорняк…

1 час ago

800 г травы и 100 г порошка в 10 л. воды — и колорадский жук сбежит, сверкая пятками: одной обработки хватит до конца сезона

В конце июля колорадский жук вовсю орудует на участке – картофель может серьезно пострадать. Да…

1 час ago

3 «пшика» на огурцы — и антракноз/медянка канет в Лету: никаких ржавых листьев и «ажура», а урожай прет как не в себя

В июле и в августе огурцы может поразить одно заболевание, от которого растение начнет меньше…

2 часа ago

15 минут и подкормка для огурцов готова: два ведра каждый день — сразу попрут в рост

Выращивание огурцов — это не только увлекательное занятие, но и настоящая наука. Многие садоводы сталкиваются…

3 часа ago