Лук — полезный и вкусный овощ, который добавляют в различные блюда. Опытные хозяйки хранят его как в погребе, так и в квартире. Если придерживаться определенных правил и хитростей, лук не сгниет и не прорастет до самого лета.
В погребе лук должен храниться при температуре воздуха 10-15 градусов. Не следует размещать его рядом с другими овощами или фруктами. Многие из них выделяют газ этилен, который ускоряет созревание.
Лучше разместить лук одним слоем на подстилке из газет или соломы для обеспечения циркуляции воздуха. Нужно регулярно проверять состояние лука и удалять подгнившие головки. В результате лук будет хранится до самого лета.
Температура воздуха в помещении должна составлять не выше 18 градусов, иначе лук может прорасти. Овощ ни в коем случае не следует хранить в пакете. В противном случае он начнет гнить.
Лучше отдать предпочтение тканевым мешкам или капроновым колготкам. Лук в мешке нужно время от времени встряхивать, чтобы обеспечить доступ воздуха. Если овощ хранится в шкафу, то следует 1 раз в неделю открывать дверцу, чтобы его проветрить и предотвратить появление гнили. Периодически лук нужно перебирать, удаляя сгнившие и проросшие головки.
Кроме того, лук можно заморозить, чтобы использовать его при приготовлении блюд. Для этого луковицы следует очистить и нарезать, разложить по пакетам для заморозки, удалив из них как можно больше воздуха. Поместить пакеты в морозилку. Такой лук может храниться до года.
Ранее мы рассказывали, сколько соли нужно добавлять в квашеную капусту. Идеальные пропорции.
Слизни - это очень неприятные создания, которые могут в считанные дни уничтожить весь урожай. Сейчас,…
Если вы привыкли выкидывать кожуру от мандарина, то призываем не совершать эту ошибку - из…
Мыши в доме и на участке – это настоящая катастрофа. Агроном Эльвира Абдуллина рассказала о…
Предлагаем рецепт приготовления пельменей, как в изысканных ресторанах, который, безусловно, стоит взять на вооружение. Ингредиенты:Пельмени…
Если ваш огуречный куст уже отцвел, то не стоит списывать его со счетов. Некоторые простые…
Не у каждого огородника хватает времени на то, чтобы украсить свой сад красивыми цветами. Хочется…