Categories: Интересное

Опытные хозяйки минтай готовят только так: получается нежным, сочным и вкусным — лучше любого мяса

Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом нежного и сочного минтая. Готовится всего за 15 минут, получается изумительно вкусным. Домашние сметут его вмиг и потребуют добавки: о мясе все забудут.

Ингредиенты:

  • филе минтая — 600 граммов;
  • яйцо — 5 шт.;
  • сыр — 100 граммов;
  • сливочное масло — 50 граммов;
  • соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

Сначала филе минтая нужно нарезать на порционные куски и слегка обжарить их в сковороде на сливочном масле, но не до готовности, а в течение 1 минуты с каждой стороны. Это позволит запечатать в рыбе соки.

Затем следует смазать противень растительным маслом и выложить на него куски минтая. Яйца разделить на белок и желток. Желтки отправить в миску, натереть туда сыр и все перемешать. К белкам всыпать 1 щепотку соли и взбить их миксером до стойких пиков. Добавить взбитые белки к сыру с желтками и все аккуратно перемешать.

Выложить на рыбу полученную сырно-яичную массу. Запекать в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 15 минут. Получится очень сочно и вкусно.

Ранее мы поделились рецептом сочного и сытного салата с пекинской капустой.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Во время цветения клубника нуждается в этой подкормке: ягод будет столько, что хватит и на варенье, и на заморозку

Во время цветения у клубники начинается один из самых важных этапов сезона. Именно сейчас формируется…

21 час ago

В Башкирии ввели новый запрет на бензин: заправки отреагировали на ажиотаж — названы новые цены

В Башкирии ввели временный запрет на отпуск бензина в канистры на автозаправочных станциях. Теперь приобрести…

23 часа ago

Томаты завалят урожаем: через неделю после высадки обязательно подкормите кусты этим раствором — завязи не опадут

Через неделю после высадки томатов в открытый грунт растениям особенно важно помочь быстрее укорениться и…

23 часа ago

Огурцы завалят урожаем даже в жару: агроном назвала необычную июльскую подкормку

Июль считается одним из самых важных месяцев для огурцов. Именно в этот период растения активно…

5 дней ago

Пенсионерка из Башкирии перевела мошенникам 2,7 млн рублей: она хотела получить новые ключи от подъезда

Жительница Башкирии стала жертвой многоступенчатой мошеннической схемы и лишилась более 2,7 миллиона рублей. Аферисты почти…

5 дней ago

1 ложка на 10 л воды для огурцов: завалят урожаем до конца сезона — агроном назвала простую подкормку для обилия завязей

Многие дачники стремятся получить богатый урожай огурцов без использования химических препаратов. Добиться этого можно с…

6 дней ago