Categories: Интересное

Остается хрустящим и после жарки: идеальный хворост не приготовить без этого ингредиента — простой рецепт

Раньше хворост пользовался большой популярностью, но сейчас многие стали забывать об этом вкуснейшем десерте. Сделать тесто даже хрустящим после приготовления поможет особый ингредиент. Приготовив хворост лишь однажды, вам захочется повторять рецепт снова и снова.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо – 1 штука;
  • Сахар – 1 столовая ложка;
  • Мука – 2 стакана;
  • Подсолнечное масло – 250 мл;
  • Сметана – 100 г;
  • Сахарная пудра – 3 столовые ложки;
  • Водка – 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

Взбейте яйца с сахаром, сметаной и водкой. Именно последний ингредиент и позволяет придать тесту особую текстуру, из-за чего после жарки оно становится невероятно хрустящим. Добавьте муку, замешивайте тесто до однородности.

Раскатайте тесто в тонкий пласт, нарежьте на полоски и каждую ленту завяжите узлом. Прогрейте большое количество подсолнечного масла, обжаривайте в нем тесто в течение 2 минут до золотистой корочки. Выложите хворост на бумажные полотенца и дайте остыть. Перед подачей может засыпать его слоем сахарной пудры.

Ранее мы рассказывали, как приготовить торт из пряников.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Не сода и не уксус: вот как за пару секунд избавиться от засора в раковине — можете выбросить вонючий вантуз

Засор - это очень неприятное явление, которое, как на зло, случается всегда невовремя: либо вы…

2 часа ago

Тыкву в квартире храним только так: лежит до весны сочная и мягкая — не гниет и не сохнет

Тыква - это вкусный и полезный овощ, который отличается длительным сроком хранения в погребе. Но…

6 часов ago

Спасаем герань от пожелтения правильно: грамм на литр — получите бурное цветение

Самая частая проблема, связанная с выращиванием герани - пожелтение листьев. С этим сталкивается почти каждый,…

6 часов ago

3 действия в ноябре: Малина к зиме готова — даже мороз в -40 ей не страшен

Если вы думаете, что подготовить малину к зиме - это просто накрыть кусты от снега,…

8 часов ago

Шелдон Ремпал прилетел в Уфу: звезду «Салавата Юлаева» встречали десятки болельщиков

Бывший будущий нападающий "Салавата Юлаев" в ночь на вторник прилетел в Уфу, где его встречали…

9 часов ago

Копаем яму и ждём промерзания: Как сажать смородину и малину в ноябре — гарант приживаемости саженцев и мега-урожая

Если вы не знаете, как сажать малину и смородину осенью, чтобы саженцы идеально прижились, а…

10 часов ago