Categories: Интересное

Остается хрустящим и после жарки: идеальный хворост не приготовить без этого ингредиента — простой рецепт

Раньше хворост пользовался большой популярностью, но сейчас многие стали забывать об этом вкуснейшем десерте. Сделать тесто даже хрустящим после приготовления поможет особый ингредиент. Приготовив хворост лишь однажды, вам захочется повторять рецепт снова и снова.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо – 1 штука;
  • Сахар – 1 столовая ложка;
  • Мука – 2 стакана;
  • Подсолнечное масло – 250 мл;
  • Сметана – 100 г;
  • Сахарная пудра – 3 столовые ложки;
  • Водка – 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

Взбейте яйца с сахаром, сметаной и водкой. Именно последний ингредиент и позволяет придать тесту особую текстуру, из-за чего после жарки оно становится невероятно хрустящим. Добавьте муку, замешивайте тесто до однородности.

Раскатайте тесто в тонкий пласт, нарежьте на полоски и каждую ленту завяжите узлом. Прогрейте большое количество подсолнечного масла, обжаривайте в нем тесто в течение 2 минут до золотистой корочки. Выложите хворост на бумажные полотенца и дайте остыть. Перед подачей может засыпать его слоем сахарной пудры.

Ранее мы рассказывали, как приготовить торт из пряников.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Метод 3 пальцев для сковороды: многолетний нагар снимается за несколько минут — сковорода будто новая

Чёрная корка на внешней стороне сковороды появляется не за один день. Капли жира снова и…

2 часа ago

Чем удобрить землю под озимый чеснок осенью: рецепт простой смеси

Чеснок любит плодородную почву, и готовить её лучше заранее — осенью. Если внести правильную подкормку…

3 часа ago

Больше никакой разморозки холодильника: наледь не появляется годами — простое средство из аптечки

Толстая ледяная корка в морозильной камере появляется постепенно. Сначала инеем покрывается небольшой участок стенки, затем…

5 часов ago

Берем пластиковую канистру и отрезаем половину: обычные дачники за такое платят в магазине — на вес золота

На даче секатор, перчатки, совок и моток шпагата имеют неприятное свойство оказываться именно там, где…

8 часов ago

Сыплю картофель в ящик и кладу четыре сухих листа: урожай спокойно лежит всю зиму без плесени и ростков

Картофель легко портится, если не создать ему подходящие условия. Но есть простой прием, который помогает…

9 часов ago

В Уфе школьникам и студентам помогут выбрать будущую специальность

В столице Башкирии запускают большую программу по профориентации — она рассчитана на школьников и студентов.…

12 часов ago