В выходной день так хочется побаловать семью свежей выпечкой. Сделать это совсем просто, к тому же с рецептом, описанным ниже, справится и ребенок.
Ингредиенты:
Кефир — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
яйца куриные — 3 штуки;
растительное масло — 100 мл;
сода — 1 ч.ложка;
мука — 300 грамм;
творог — 250 грамм.
1. Кефир должен быть комнатной температуры и с истекающим сроком годности. Вылейте его в миску, добавьте соду и через пару минут два яйца, сахар и масло. Взбейте массу на малых оборотах блендера.
2. Введите муку и замесите тесто. Лучше пользоваться венчиком.
3. Приготовьте начинку – смешайте три ложки сахара, творог и одно яйцо. Перетрите смесь вилкой.
4. Вылейте тесто в форму, сверху выложите начинку. Выпекайте в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
