На протяжении долгого времени большую популярность в качестве ингредиента для кондитерских изделий имеет соленая карамель. Она сочетает в себе сладость карамели и соленый привкус. Употребление продукта в пищу позволяет повысить уровень глюкозы. Приготовить данное лакомство можно в домашних условиях.
Ингредиенты:
Приготовление:
Растапливаем сахар в толстостенном сотейнике на среднем огне, периодически помешивая силиконовой или деревянной лопаткой. После полного растворения сахар приобретет темно-янтарный цвет.
Вводим охлажденное сливочное масло, нарезанное кубиками, и тщательно перемешиваем. Затем вводим сливки, которые необходимо предварительно прогреть. Непрерывно помешиваем соус.
Смешиваем на огне все до однородности и снимаем, добавляем соль. Переливаем карамель в баночку и остужаем. Храним в холодильнике не более двух недель.
Ранее мы делились рецептом вкуснейшего джема из кукурузы.
В Нефтекамске 26-летний местный житель стал жертвой мошенников и лишился 1 миллиона 270 тысяч рублей.…
Многие хозяйки уверены, что домашний торт обязательно требует долгой возни с тестом, духовкой и раскаткой…
Житель Уфы Сергей обратился на странице главы Башкирии Радия Хабирова с жалобой на длительное отсутствие…
Герань заслуженно считается одним из самых неприхотливых комнатных растений. Она легко переносит небольшие ошибки в…
Винегрет давно считается одним из самых популярных салатов русской кухни. Его готовят и для семейного…
Почему картофельное пюре в ресторанах получается таким ароматным и насыщенным? Оказывается, секрет может скрываться в…