Чтобы приготовить не просто картофельное пюре, а кулинарный шедевр, нужно добавить в состав всего 2 ингредиента. Вкус улучшится, станет гораздо ярче и пикантнее.
Ингредиенты:
- картофель — 1 килограмм;
- чеснок — 1–2 зубчика;
- соль — 2 ч. ложки;
- сливочное масло — 3 ст. ложки;
- молоко — 120 мл;
- сливочный крем-сыр — 150 граммов.
Процесс приготовления:
Очистите картофель, нарежьте на средние кусочки. Чеснок тоже очистите и измельчите. Сложите овощи в одну кастрюлю и залейте водой. Добавьте соль и поставьте на плиту.
После закипания подождите 15 минут, пока картошка не станет мягкой. Затем слейте отвар и немного подсушите картофель без жидкости. Потом снимите с огня, растолките картошку и порциями добавляйте масло и молоко. В завершении вмешайте в пюре сливочный сыр.
Ранее мы рассказывали, как сварить молодую картошечку, чтобы она получилась очень вкусно.
