Categories: Интересное

От такого завтрака за уши не оттянешь: пирог с картошкой и сыром для всей семьи – духовка не понадобится

Вкусный и ароматный пирог можно приготовить на сковороде. Понадобятся простые ингредиенты. С приготовлением лепешки с картофелем по данному рецепту справится любая хозяйка.

Ингредиенты:

  • Мука — 150 г;
  • Соль — по вкусу;
  • Молоко — 90 мл;
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка;
  • Картофель — 2–3 штуки;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Сыр — 250 г;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка.

Приготовление:

Муку соединяем с одной чайной ложкой соли. Добавляем теплое молоко и размягченное сливочное масло. Замешиваем мягкое и гладкое тесто. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на час.

Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Разминаем ее в пюре и смешиваем с майонезом. Сыр натираем на крупной терке.

Тесто раскатываем в круглую лепешку толщиной 4-5 мм. В центр лепешки выкладываем половину сыра, затем пюре и оставшийся сыр. Собираем на верх края теста и защипываем. Переворачиваем заготовку швом вниз, осторожно растягиваем и раскатываем скалкой.

Разогреваем сковороду с толстым дном и смазываем половиной масла. Выкладываем пирог и готовим на слабом огне 5-7 минут до появления золотистой корочки. Смазываем верх пирога оставшимся маслом, осторожно переворачиваем и жарим еще 5-7 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить ленивый заливной капустный пирог.

Published by
Дарья Раевская

Recent Posts

Хоть замуж в нем выходи: 5 капель на таз – и старый тюль будет белее фаты невесты

Пожелтевший и посеревший от времени тюль негативно сказывается не только на эстетике интерьера, но и…

28 минут ago

В Башкирии акция «Здоровая республика – здоровый регион» выявила более 10 000 заболеваний

С начала 2025 года в рамках масштабной медицинской акции специалисты провели 140 958 приемов и…

43 минуты ago

Именно такой саженец чайно-гибридной розы даст уникальное цветение: яркое, пышное — ослепит красотой

Чайно-гибридные розы - это совершенные по красоте цветы, которые отличаются бокаловидной формой, огромным многообразием всех…

1 час ago

В Уфе пройдет международный марафон

7 сентября Уфа в одиннадцатый раз примет международный марафон, участники которого пробегут по историческим улицам…

2 часа ago

Банки стерилизуем только так: без кипятка и пара — точно не взорвутся и не испортятся

Стерилизация банок - это обязательный процесс в ходе консервации. Именно стерилизация помогает подготовить емкости под…

3 часа ago

В Уфе за выходные задержали 19 пьяных водителей

Сотрудники ГИБДД подвели итоги прошедших выходных в столице Башкортостана. За два дня на дорогах города…

4 часа ago