Categories: Интересное

От такого завтрака за уши не оттянешь: пирог с картошкой и сыром для всей семьи – духовка не понадобится

Вкусный и ароматный пирог можно приготовить на сковороде. Понадобятся простые ингредиенты. С приготовлением лепешки с картофелем по данному рецепту справится любая хозяйка.

Ингредиенты:

  • Мука — 150 г;
  • Соль — по вкусу;
  • Молоко — 90 мл;
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка;
  • Картофель — 2–3 штуки;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Сыр — 250 г;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка.

Приготовление:

Муку соединяем с одной чайной ложкой соли. Добавляем теплое молоко и размягченное сливочное масло. Замешиваем мягкое и гладкое тесто. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на час.

Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Разминаем ее в пюре и смешиваем с майонезом. Сыр натираем на крупной терке.

Тесто раскатываем в круглую лепешку толщиной 4-5 мм. В центр лепешки выкладываем половину сыра, затем пюре и оставшийся сыр. Собираем на верх края теста и защипываем. Переворачиваем заготовку швом вниз, осторожно растягиваем и раскатываем скалкой.

Разогреваем сковороду с толстым дном и смазываем половиной масла. Выкладываем пирог и готовим на слабом огне 5-7 минут до появления золотистой корочки. Смазываем верх пирога оставшимся маслом, осторожно переворачиваем и жарим еще 5-7 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить ленивый заливной капустный пирог.

Published by
Дарья Раевская

Recent Posts

«Фу, пол грязный» — свекровь так больше сказать не смеет: Секретная добавка в воду для мытья, даст зеркальный блеск

Если вы или ваши родственники являетесь фанатами зеркально чистого пола, то стоит прочитать совет по…

45 минут ago

Не просто рис, а полноценный ужин в одной посуде — вкуснее и полезнее плова, можно есть худеющим

Если вам надоели одинаковые блюда на ужин, приготовьте вкуснейший рис в духовке. Блюдо заменит полноценный…

1 час ago

Сигнал Wi-Fi станет лучше в 3 раза: обычная вещь на любой кухне — провайдер не расскажет про этот трюк

Проблемы с Wi-Fi знакомы многим, даже тем, кто пользуется высококачественным тарифом и дорогим роутером. Прежде…

2 часа ago

До 1000 кг картошки с сотки: Бывалые огородники давно расхватали эти 2 сорта — сажайте только их

Соседи собирают картошку тоннами, а вы сидите с неполным ведёрком? Пора менять ситуацию, вероятно, вы…

2 часа ago

Режем огурец, и в микроволновку: такого вы точно не ели — вкус бьёт все рекорды

Вы не знаете, что можно приготовить из огурцов при помощи микроволновой печи? Ловите необычный рецепт.…

3 часа ago

Для яичницы подходит только одно масло: запомните это правило — совет от шеф-повара

Яичница — это одно из самых простых и популярных блюд на завтрак. Но, несмотря на…

4 часа ago