Все привыкли готовить бутерброды с колбасой – это вкусно и быстро. Однако о пользе такой закуски лучше не задумываться. Если вы радеете за здоровое питание, используйте вместо колбасы мраморный куриный рулет. Готовить его не сложно, а получается блюдо выше всяких похвал.
Ингредиенты:
- 800 г куриного филе;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ч.л. сладкой паприки;
- 0,5 ч.л. перца;
- 1 ч.л. сушеной зелени;
- 5 зубчиков чеснока;
- 20 г желатина.
Способ приготовления
Нарежьте филе средними кусочками, добавьте к нему соль, перец, паприку, зелень и измельченный чеснок. Все тщательно перемешайте. А потом добавьте желатин.
Выложите мясо в рукав для запекания и придайте ему продолговатую форму рулета. Края следует завязать. Переложите рулет на противень и сделайте несколько проколов, чтобы рукав не лопнул. Выпекайте блюдо на протяжении 40 минут в духовке при 200 градусах.
После этого рулет нужно остудить и убрать рукав для запекания. Готовый рулет прекрасно держит форму, его без проблем можно нарезать для бутерброда или поставить в качестве закуски на праздничный стол.
Ранее мы рассказывали, как приготовить яичницу в авокадо.
