Откажетесь от покупной колбасы: мраморный рулет из курицы подойдет даже на праздник — идеальная закуска на Новый год

Все привыкли готовить бутерброды с колбасой – это вкусно и быстро. Однако о пользе такой закуски лучше не задумываться. Если вы радеете за здоровое питание, используйте вместо колбасы мраморный куриный рулет. Готовить его не сложно, а получается блюдо выше всяких похвал.

Ингредиенты:

• 800 г куриного филе;
• 1 ч.л. соли;
• 1 ч.л. сладкой паприки;
• 0,5 ч.л. перца;
• 1 ч.л. сушеной зелени;
• 5 зубчиков чеснока;
• 20 г желатина.

Способ приготовления

Нарежьте филе средними кусочками, добавьте к нему соль, перец, паприку, зелень и измельченный чеснок. Все тщательно перемешайте. А потом добавьте желатин.

Выложите мясо в рукав для запекания и придайте ему продолговатую форму рулета. Края следует завязать. Переложите рулет на противень и сделайте несколько проколов, чтобы рукав не лопнул. Выпекайте блюдо на протяжении 40 минут в духовке при 200 градусах.

После этого рулет нужно остудить и убрать рукав для запекания. Готовый рулет прекрасно держит форму, его без проблем можно нарезать для бутерброда или поставить в качестве закуски на праздничный стол.

Ранее мы рассказывали, как приготовить яичницу в авокадо.