Изображение от freepik
Оказывается, тратить большие деньги, чтобы поставить на новогодний стол черную икру, не стоит. Можно воспользоваться оригинальным рецептом и сделать ее самостоятельно. Понадобится для этого всего несколько продуктов.
Ингредиенты:
Перед тем как начать готовить, позаботьтесь, чтобы рафинированное масло было максимально холодным. Поставьте его на полчаса в морозильник.
Влейте в сотейник соевый соус, поставьте на плиту, а потом добавьте агар-агар. Доведите смесь до кипения и подождите еще две минуты. Обязательно все это время мешайте жидкость ложкой. После этого наберите горячую жидкость в шприц
Горячую смесь набираем в шприц. А потом по капельке вливайте смесь в холодное растительное масло. Старайтесь капать в одну точку по 2 капли – благодаря такой методике «икринки» будут одинакового размера.
Имейте в виду, что раствор из соевого соуса и агар-агара может быстро остыть. Если это случилось, не переживайте, просто разогрейте его еще раз.
Икра будет опускаться на дно емкости с маслом. После завершения работы процедите его через сито. Смывать масло с икринок не нужно.
Ранее мы рассказывали, как приготовить классические питерские пышки.
В Салавате расследуют резонансное дело о мошенничестве в особо крупном размере. Жертвой аферистов стала мать…
Любимая шоколадка стала меньше, а цена — нет. Знакомая ситуация для многих покупателей. То, что…
Обычные оладьи легко превратить в небанальный и сытный завтрак, если подать их с необычным соусом.…
Жители Уфы предупреждают друг друга о недобросовестной торговле на Колхозном рынке. Очередной случай обсуждают в…
В Нефтекамске эффектный дрифт на пустой дороге закончился встречей с экипажем ДПС.20-летний водитель ВАЗ-2105 решил…
Картонная втулка от туалетной бумаги — вещь, которую мы по привычке отправляем в мусор. И…