Сметана считается одним из самых популярных продуктов на столе у каждой хозяйки, но для ее выбора необходимо знать определенные хитрости. Это позволит избежать покупки некачественного товара, а также сэкономить деньги, сохранить здоровье. Эксперт Ирина Полянская рассказала об этом более подробно.
Для выбора качественной сметаны вам даже не придется открывать упаковку, ведь достаточно посмотреть на состав. В хорошем продукте не может быть консервантов, крахмала, ароматизаторов и загустителей. Лучшим составом будет считаться тот, в котором есть только молоко или сливки, закваска.
На упаковке должно быть написано, что это сметана. Старайтесь избегать сметанных продуктов, «сметанок» и других сомнительных названий. После покупки продукта можно посмотреть на его цвет и консистенцию. Настоящая сметана не содержит комков, имеет гладкую и блестящую структуру, а также белый цвет.
Ранее мы рассказывали, как правильно выбирать красную икру.
