Categories: Интересное

Отличить подделку от оригинала: 5 способ проверить красную икру

Выбор качественной красной икры — это залог не только вкуса, но и безопасности. Подделки не только разочаровывают, но и могут быть вредными для здоровья. Вот несколько простых методов, которые помогут вам проверить продукт.

Кипяток как детектор

Налейте в стакан горячую воду и поместите туда несколько икринок. Если икра натуральная, икринки свернутся, а вода станет молочно-белой. Искусственная икра, напротив, полностью растворится или потеряет свою форму.

Перекись водорода

Настоящая икра при контакте с перекисью водорода становится белой. Это связано с белком, содержащимся в икре. Подделка не даст такого эффекта, что сразу выдает ее искусственное происхождение.

Реакция на тепло

Попробуйте слегка нагреть икру, например, положив ее на теплую поверхность. Натуральный продукт выделит белую жидкость — это происходит из-за естественного состава. Подделка не даст такого результата.

Поведение при разморозке

Если вы заморозили икру, обратите внимание на ее состояние после разморозки. Поддельная икра полностью теряет форму, превращаясь в кашеобразную массу. Настоящий продукт сохранит структуру, хотя может слегка измениться.

Метод кота

Этот способ считается самым необычным, но нередко оказывается точным. Дайте своему коту немного икры. Если питомец с удовольствием съест предложенное, то продукт, скорее всего, натуральный. Правда, не забудьте учесть вкусовые предпочтения вашего пушистого эксперта и степень его голода.

Эти простые лайфхаки помогут вам избежать разочарования при выборе деликатеса и насладиться вкусом настоящей красной икры.

Ранее мы писали рецепт красной икры в домашних условиях.

Published by
Виктория Давыдова

Recent Posts

10 шт. на ведро воды — и колорадский жук пропадет без вести на все лето: урожай картофеля будет спасен — мощный настой

Огородникам рассказали, как избавиться от колорадского жука на участке. Вредитель пропадет без вести на весь…

38 минут ago

Какое давление в шинах должно быть летом: повысится управляемость и снизится износ — назван идеальный показатель

Водителям объяснили, какое давление в покрышках важно установить в летнее время, чтобы резина преждевременно не…

2 часа ago

В Башкирии родителям погибшего участника СВО не выплачивали матпомощь

В Башкирии прокуратура помогла родителям погибшего участника СВО получить выплату. Сын заявителя погиб в конце прошлого года в…

4 часа ago

Горьким огурцам – спасение: маленькая хитрость – и зеленцы растут слаще меда

Иногда дачники с грустью замечают, что выращенные с любовью огурцы получаются невероятно горькими. Причина кроется…

4 часа ago

Скорые не могут проехать: уфимцы пожаловались на закрытый проезд во двор

Уфимцы пожаловались на установленный знак, который мешает проезду автомобилей экстренных служб. Жители дома по улице…

5 часов ago

Вместо надоевшего мяса: готовим пикантный шашлык из картофеля и бекона – пальчики оближешь

Предлагаем рецепт приготовления шашлыка из картофеля. Он может стать превосходныс гарниром к любому блюду с…

6 часов ago