Изображение от freepik
Каждый дачник, который хоть раз пытался вырастить цветную капусту, знает, что ее головки могут буреть. Иногда этот процесс заканчивается тем, что в центре потемневшего соцветия образуется дупло, головка мельчает и становится рыхлой. Такой продукт теряет структуру, вкусовые качества и товарный вид. Авторы Дзен-канала «Антонов сад — дача и огород» (18+) рассказывают, от чего такое может происходить и как бороться с этим явлением.
Итак, чаще всего головки темнеют из-за воздействия солнца, поэтому можно просто оборвать нижний лист и закрыть им кочан от лучей. Можно даже связать листья вместе и прикрыть связкой головки. Как только кочан начинает активно расти, следует окучить ствол рыхлой, влажной землей. А еще важно следить за сроками созревания цветной капусты, поскольку соцветие становится рыхлым и темным, когда кочан израстается.
Если выполнять эти простейшие действия, то головки вашей цветной капусты всегда будут светлыми, чистыми, крепкими и сочными.
Ранее издание рассказывало, как правильно использовать на огороде картофельные очистки.
С началом дачного сезона спрос на семена традиционно растет — вместе с ним растет и…
Цены на яйца в последние годы заметно выросли: за десяток категории С1 в магазинах просят…
Многие дачники уверены: начало весны — время отдыха, а не подготовки к сезону. Но это…
Нападающий "Салавата Юлаева" Владислав Ефремов прокомментировал победу над "Автомобилистом" (4:3) в третьем матче серии первого…
Бывший директор Трактор Андрей Баландин резко высказался о поведении нападающего "Салавата Юлаева" Евгения Кузнецова, который…
Главный тренер Салават Юлаев Виктор Козлов прокомментировал резонансную дисквалификацию нападающего Евгений Кузнецов после скандального эпизода…