Грецкие орехи — это не просто полезная закуска, но и пикантный ингредиент для заправки к салату или соуса к мясу. Например, заправка на основе грецких орехов добавляется при приготовлении знаменитого грузинского салата. Однако часто случается так, что под рукой не оказалось блендера или ступки. И как же в этом случае измельчить орехи? Есть простейший способ, о котором рассказывает Дзен-канал Tasty Space.
Все, что нужно сделать — это пересыпать чищенные орехи в пакет, положить на разделочную доску и повозить скалкой по пакету пару минут. В итоге орехи измельчатся в крошку довольно быстро. При этом структура у них получится даже лучше, чем если бы вы использовали блендер. Блендер режет ядра, а скалка — разминает. В итоге из ореховой крошки вытекает ароматное масло, которое потом делает заправку еще более насыщенной и пикантной.
А самое главное преимущество в том, что при таком способе измельчения вам не придется совершенно ничего мыть — скалка и доска останутся абсолютно чистыми, а пакет из-под орехов вы сможете просто выбросить.
Ранее издание рассказывало, как из шампура сделать идеальный инструмент для уборки в доме.
