С хозяйками поделились рецептом пикантной намазки на хлеб «Огонек». Получится необычной и очень вкусной: лучше любой колбасы. Придется по нраву и домочадцам, и гостям. Удачный вариант для повседневного перекуса или праздничного фуршета.
Ингредиенты:
- острый перец — 200 граммов;
- сладкий перец — 200 граммов;
- чеснок — 150 граммов;
- соль — 1 чайная ложка;
- растительное масло — 4 столовые ложки.
Процесс приготовления:
Сначала следует очистить перцы от семечек и измельчить их вместе с чесноком, пропустив через мясорубку или перебив в блендере. Добавить соль, влить растительное масло, все хорошо перемешать и подать на ломтиках хлеба.
Такую намазку можно хранить в холодильнике не более 2-3 суток. Для любителей закусок поострее можно добавить 400 граммов острого перца, исключив из списка ингредиентов сладкий перец. Так намазка станет еще более пикантной и даже «огненной».
Ранее мы поделились рецептом французской намазки на хлеб.
